호치민 맛집 호치민 1군 최고의 맛집, 껌땀 응우옌 반 꾸
베트남 호치민 1군을 여행하거나 출장을 나와 제대로 된 베트남 현지 음식을 맛보고 싶다면, 절대 놓치면 안 되는 맛집이 있습니다. 바로 **‘껌땀 응우옌 반 꾸(Com Tam Nguyen Van Cu)’**입니다.
호치민 여행자들뿐 아니라 현지 베트남 사람들이 일상적으로 찾는 곳으로 유명하며, 특히 **숯불로 구워내는 돼지갈비(cơm tấm sườn)**와 깊은 풍미의 **비카 륵 맘(특제 소스)**이 일품인 식당입니다.
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✅ 호치민 맛집=호치민 1군 ‘껌땀 응우옌 반 꾸’가 특별한 이유
✔ 1. 현지인도 줄 서서 먹는 식당
호치민 맛집 이라고 소개하는곳은 매우 많지만, 진짜 현지인이 직접 추천하는 곳은 흔하지 않습니다.
하지만 이곳 ‘껌땀 응우옌 반 꾸’는 점심시간이 되면 주변 회사원, 대학생, 시민들이 줄을 서는 식당으로 유명합니다.
관광객 대상의 맛집이 아니라 현지에서 오래 사랑받아온 진짜 로컬 맛집이기 때문입니다.
✔ 2. 숯불로 구운 진짜 ‘수언(Sườn)’의 풍미
껌땀의 핵심은 한 가지입니다.
바로 “수언(돼지갈비)”의 맛.
응우옌 반 꾸의 수언은 가스가 아니라 **숯불(than hoa)**로 굽기 때문에
겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 고기 자체에 스며든 은은한 스모키 향이 살아 있습니다.
베트남 사람들은 이 숯불 향을 가장 중요하게 생각합니다.
진짜 껌땀 식당인지 아닌지는 숯불 냄새만 맡아봐도 알 수 있을 정도죠.
✔ 3. 찰지고 고소한 베트남식 깨진 쌀(쫀득함이 다름)
껌땀은 일반 쌀이 아니라 **깨진 쌀(broken rice)**을 사용합니다.
이 쌀은 더 고슬고슬하며 씹을수록 고소함이 배어 나오는데,
응우옌 반 꾸의 밥은
퍽퍽하지 않고
너무 질지도 않으며
입에 착 달라붙는 식감
을 완벽하게 유지하고 있습니다.
여러 껌땀 집을 먹어본 사람이라면 이 차이를 분명 느낄 수 있습니다.
✔ 4. 깊은 맛의 ‘특제 느억 맘 소스’
껌땀에 절대 빠질 수 없는 것이 바로 **느억맘(어향소스)**입니다.
응우옌 반 꾸의 느억맘은
너무 짜지 않고
단맛·짠맛·새콤함이 균형 있게 살아 있으며
숯불 고기와 기가 막히게 어울리는 감칠맛
을 자랑합니다.
베트남 현지에서도 음식 맛을 좌우하는 가장 중요한 부분이 바로 이 소스인데,
손님들이 따로 싸갈 수 있냐고 요청할 정도로 인기가 많습니다.
🥢 껌땀 응우옌 반 꾸 메뉴 추천 베스트 5
⭐ 1. 수언 껌땀(Sườn Nướng)
가장 기본이자 가장 인기 있는 메뉴입니다.
숯불 향이 가득한 돼지갈비가 밥 위에 올라가며, 고기 양도 상당히 넉넉합니다.
먹어본 사람들은 하나같이 말합니다.
“이게 진짜 베트남 껌땀의 맛이다.”
⭐ 2. 수언 + 비 카 롯(갈비 + 계란찜)
고기만 먹기엔 조금 느끼할 수 있는 분들에게 최고의 조합입니다.
베트남식 계란찜은 한국의 계란찜과 다르게
고기, 국수, 버섯이 들어가 있어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
⭐ 3. 껌땀 떡갈비(Com Tam Bi Cha)
고기볶음과 계란찜이 함께 나오는 메뉴로,
처음 껌땀을 접하는 관광객들에게 추천됩니다.
⭐ 4. 껌땀 수언 + 가(돼지고기 + 닭)
2가지 고기를 동시에 즐길 수 있어 현지인들에게도 인기입니다.
⭐ 5. 껌땀 스페셜(Full Option)
수언 + 비 + 차 + 가
모든 토핑을 한 번에 즐길 수 있는 진짜 껌땀 세트입니다.
📍 호치민 맛집 위치 정보 – 호치민 1군 중심에 위치한 접근성 최고 맛집
호치민 맛집 껌땀 응우옌 반 꾸’는 호치민 1군 중심부에 있습니다.
관광객이 가장 많이 방문하는 지역이기 때문에
벤탄시장, 동코이 거리, 부이비엔 등과도 매우 가깝습니다.
지번: Nguyễn Văn Cừ, Quận 1, Ho Chi Minh
주변 랜드마크:
1군 시내 중심
사이공스퀘어
갤럭시 NGUYEN TRAI
유명 카페 & 쇼핑 지역과 인접
관광 루트 중에 자연스럽게 방문하기 쉬워
여행객들에게 특히 추천하는 맛집입니다.
🏠 식당 분위기 & 이용 팁
✔ 오픈형 로컬 식당 분위기
호치민 맛집 껌땀 응우옌 반 꾸는 길거리 가게 느낌을 유지하는 로컬 스타일의 식당입니다.
베트남다운 분위기에서 현지인들처럼 식사하고 싶은 분들에게 딱 좋습니다.
✔ 빠른 조리 & 회전율
현지인 식당답게 음식이 매우 빠르게 나옵니다.
점심 피크 시간에는 붐비지만 회전율이 좋아 금방 자리 납니다.
✔ 가격대 (매우 합리적)
메뉴에 따라 다르지만 일반적으로
170,000 ~ 200,000동 (한화 약 80,000원 ~ 11,000원대)
정말 뛰어난 가성비입니다.
🔥 왜 ‘호치민에서 꼭 먹어야 할 음식’으로 껌땀이 손꼽힐까?
껌땀은 베트남 사람들의 대표적인 일상 음식입니다.
한국으로 따지면 김치찌개, 비빔밥 같은 느낌이죠.
껌땀의 매력은
한 그릇으로 충분히 든든하고
숯불 고기와 밥의 조합이 너무 잘 맞고
가격도 합리적이며
베트남 현지 문화가 가장 잘 드러나는 음식
이라는 점입니다.
특히 호치민 여행자들에게
반미 – 쌀국수 – 껌땀은 필수 3종 코스입니다.
그중에서도 껌땀은 ‘베트남 남부 음식’이기 때문에
호치민에서 먹는 것이 가장 정통입니다.
그 정통 껌땀을 맛볼 수 있는 곳이 바로
껌땀 응우옌 반 꾸입니다.
🌟 여행자 추천 포인트
✔ 호치민 첫 끼로 먹기 좋음
가볍지만 든든하고, 현지 음식과의 첫 만남으로 만족도가 매우 높습니다.
✔ 베트남에서 가장 실패 확률이 낮은 음식
향신료가 강하지 않아 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다.
✔ SNS 사진 촬영하기 좋은 비주얼
숯불 고기, 계란찜, 깨진 쌀밥 조합은 사진으로도 군침이 돌죠.
🧭 마무리 – 호치민 1군에서 진짜 로컬 음식을 먹고 싶다면?
호치민에서 어디를 가더라도 껌땀 집은 많습니다.
하지만 모든 껌땀 식당이 같은 맛을 내는 것은 절대 아닙니다.
여행지에서
“정말 제대로 된 현지 음식을 먹고 싶다”
“현지인들이 직접 가는 맛있는 로컬 식당을 찾고 싶다”
이런 생각이 든다면,
껌땀 응우옌 반 꾸는 반드시 방문해야 할 맛집입니다.
숯불 향 가득한 돼지갈비, 고소한 깨진쌀, 깊은 맛의 특제 소스까지.
호치민에서 맛볼 수 있는 껌땀 중에서도 최상급 맛을 경험하실 수 있습니다.
호치민 1군을 방문한다면
여기서 한 끼는 꼭 드셔보세요.
여행의 만족도가 훨씬 높아질 것입니다!